Category: россия

Category was added automatically. Read all entries about "россия".

"Молочная река" на Пресне

Слушайте, а никто из вас не собирается сегодня гулять в парке "Красная пресня"?
Если да - не забудьте забежать на фестиваль "Молочная река на Пресне", организатором которого выступает "Русское молоко". Если нет - повод прогуляться и совместить приятное с полезным! Солнышко мотивирует!
Уже не один год в августе фестиваль проводится в Рузе, а в этом году решили привезти его и в Москву.



Collapse )

Aloha bar, или тропики в центре Москвы

Для кого старый Новый год – повод для очередного празднования, а для кого – просто хороший повод повидаться с друзьями. В преддверии 13 января, мы с maria_kitchen и zveruska отправились исследовать тропический бар на Мясницкой, с безмятежным «островным» дизайном, разнообразной «островной» кухней и сумасшедшим выбором рома.

В Москве в ближайшие выходные обещают морозно... самое время окунуться в тропическую атмосферу!





Collapse )

«Мурманская» паэлья

Я уже давно мечтаю о ней вам рассказать.
Паэлью я настолько люблю, что просто не могла себе позволить долгое время фотографировать ее. Мне просто не хотелось. Потому что это блюдо, которое нельзя греть. Его надо есть сразу! Паэлья не должна превратиться в кашу. Иначе все: считай продукт потерян. А в кашу она превращается легко. Впрочем как и ризотто.

Но в этот раз я просто не устояла. Под руку попался фотоаппарат и, хоть света совсем уже почти не было, я быстро сделала пару кадров.

А теперь о том, почему мурманская. Я как-то рассказывала о том, что нашла, наконец, прекрасного поставщика рыбы и морепродуктов. И самые вкусные продукты у них, конечно, из Мурманска: треска, гребешки и креветки, которые достаточно разморозить на пару и они готовы к употреблению (Никаких специй, соли и приправы! Они уже в морской соли и нежны настолько, что с ними ничего делать больше не надо, главное – не перегреть). Жаль, мидий мурманских не бывает. Поэтому здесь – агамовские (свареные и замороженные).

Рецепт паэльи с морепродуктами у меня уже был. Собственно, база не менялась.

Изменились продукты. И что важно! В общем доступе теперь рис «бомба»! Большая радость, что теперь его не надо искать, достаточно просто зайти на сайт и купить сразу все крупы, которые я так люблю. Обожаю этих ребят за то, что они очень гибкие и так регаируют на рынок. Рис нероне – один из самых любимых, особенно с тех пор, как я попробовала филе белой рыбы на подушке из этого риса в одном из московских ресторанов. Я повторила рецепт дома и получилось очень круто. Надеюсь, что скоро поделюсь им с вами.

А пока – паэлья с продуктами из Мурманска с рисом «бомба» Bravolli.



Collapse )

Байкал прекрасен!

Вчера был День Байкала, неповторимого сибирского озера, которое никого не оставляет равнодушным. Пересматривала фотографии и вспоминала, как в прошлом году мы ездили и чистили его. Если бы не та акция, я не знаю, когда попала бы в это замечательное место.



Collapse )

Маленькая история о большом деле: как мы Байкал спасали…

Что-то никак хорошая погода в наших краях показываться не хочет. Даже в выходные. Остается сидеть дома, греться горячими супами и глинтвейнами. Да фотографии рассматривать.

Так что давайте я вам Байкал покажу.

Сколь себя помню – все время мечтала побывать на Байкале. Но, как и у большинства, находилось множество  причин, по которым добраться до него так и не получилось. Скажите, многие из вас бывали там?

Я была очень удивлена тому, что даже жители Иркутска до него не добираются. Им всего-то 5 часов езды до невероятно красивых мест. Что уж говорить о нас – тем, кому нужно осилить 6 часов перелета или 3 дня поездом (как вспомню времена, когда мы с родителями в Иркутск к родственникам ездили и тряслись, и ведь не жалко было времени, жизнь вообще тогда как-то размеренно текла, никто никуда не торопился, все своим чередом).

На самом деле, я очень надеюсь, что большей частью фотографий я вас не просто ввергну в мечтательное состояние, но смогу пробудить в вас самые положительные патриотические чувства и желание отправиться-таки и посмотреть на Россию-матушку. Хоть один раз. Ведь она у нас очень красивая. Пожалуй, даже красивее многих других мест, в которых мы с вами бывали! Правда-правда. Артем (bakhmetev) был Байкалом настолько восхищен, что даже Норвегию с ее невероятными горными пейзажами отодвинул на второе место. Да что говорить: все мы (lolopynder, ammo1, tarakanov) были восхищены.

Вы уж извините, но сегодня я вам покажу не только красоты. Об этом нужно говорить. Даже несмотря на то, что кому-то это может показаться бесполезной затеей, или даже показухой.



Collapse )

Давайте верить вместе...

Вся лента в Байкале... Все пишут об акции "360 минут ради Байкала". Но меня это почему-то совершенно не смущает. Может, хоть так удастся достучаться до небес привлечь внимание общественности. Я считаю, что любое положительное действие, пусть даже самое маленькое, лучше всякого бездействия. Может, я покажусь вам чересчур оптимистичной, но я такой человек. Я привыкла смотреть на мир широко раскрытыми глазами и верить в лучшее. И уже давно пришла к выводу: чем больше веришь, тем больше получается.

Мне кажется, главное – начать хотя бы верить и думать о том, что может сделать каждый из нас.

И хочется сказать: "Давайте верить вместе, и  все у нас получится".

Вот здесь несложно поверить в то, что все мы уже там. Ну а если хочется совсем реально – жмешь заветную зеленую кнопочку в конце, и ты с единомышленниками. Там же можно и почитать об акции и о тех, кто и как чистит Байкал.



PS Мне очень хочется на Байкал, я там никогда не была. Даже несмотря на то, что рядом – родные места. А вы? Хотите же на Байкал? Что вас в первую очередь останавливает? И если бы вам предложили принять участие в подобной акции на условиях, что вас доставят до места назначения, разместят и накормят, вы бы согласились?

В общем, я надеюсь, что буду там...

Первым рейсом! Завтра! В Гётеборг!

За окном невероятно позитивная погода! Солнце и тепло! И я почему-то уверена, что всем вам сейчас хорошо. Потому что по себе знаю, что когда вокруг светло и ясно, душа радуется, что бы ни происходило.

А как только подумаешь, что уже завтра, утром, ты окажешься где-нибудь, где тебя ждет масса эмоций и новых приключений в компании прекрасных людей – от этого еще теплее и светлее.

Я давно уже ждала этого маленького  гастрономического путешествия. И, наконец, дождалась! Гётеборг – по словам знакомых, которые там были, очень симпатичный "курортный" шведский городок. Летом  здесь все купаются. И неудивительно! Вокруг – чистейшая вода! Почему-то он мне всегда казался маленьким, но на самом деле он второй по  по величине после Стокгольма. Красивый. Если выдастся неплохая погода, будет много фотографий:  будет много воды и кораблей, острова, сады и парки, будет много маленьких уютных улочек с их скандинавской скромностью и порядком. И будет еда. Главная достопримечательность, интересная  не только фудблогерам, знаменитый фермерский рыбный рынок, где можно отведать свежие меорпродукты, устриц и омаров!!! Еще у нас будет возможность посетить продуктовый базар (успеть бы только!), где обещают множество гастрономических сувениров. Гётеборг сейчас подается как гастрономическая столица  Швеции. И все потому, что уже не первый год повара постоянно выигрывают призовые места известнейших мировых конкурсов. Правильный акцент!  Меня всегда восхищало как шведы умели себя подать. 

Ну что я вам рассказываю... вот съезжу, посмотрю и уже потом, со всеми подробностями – выложу! 



Collapse )