Category: праздники

Category was added automatically. Read all entries about "праздники".

Старый Новый год, Цюрих и медовое печенье

Стоит приблизиться старому Новому году, как начинают сыпаться высказывания и анекдоты на тему любви русских к праздникам. Но мы не одни... Точнее, не мы одни празднуем Новый год дважды. В Швейцарии есть кантон, Аппенцелль, жители которого когда-то отказались переходить на григорианский календарь и долгое время праздновали Новый год именно 13 января. Традиция отмечать Новый год по старому стилю до сих пор сохранилась в некоторых деревушках.

В этом году мы все же решились покататься на лыжах в Швейцарии. И мне уже не терпится поскорее оказаться в Альпах, среди многочисленных заснеженных верхушек, попробовать что-нибудь новенькое и привезти какой-нибудь новый рецепт. А пока немножко вам рождественского Цюриха и рецепт медового печенья Tirggel.



Collapse )

С Масленицей!

Провожаете Масленицу? Будете сжигать чучело? Как прошла у вас Масленичная неделя? Я вот только добралась до блинов... Решила в этом году поэкспериментировать с необычными видами муки. Находка этой весны - блинчики из ячменной муки! Полезная альтернатива обычной белой муке и прекрасная замена утренней каше.



Collapse )

Гусь-леденец, или Новый год продолжается

В этом году встречали Новый год вдвоем, точнее, втроем, с собакой.
Очень был насыщенный год, так устали, что даже не заметили, как куранты бьют.
Долго думала, что готовить или, раз уж, вдвоем, расслабиться и отдохнуть...
А потом решила: нет уж, праздник есть праздник. Расслабляться буду после. А сейчас... подайте-ка нам гуся!

Так получилось, что оказалась я рядом с одной знакомой мне уже по летней презентации лавкой – интернет-магазином Moroshkamarket.ru и поняла: гусю быть! Всего каких-то 3,5 кг, час дороги, "уставшие" плечи, но он того стоил, ребята. Такой красоты у меня еще на новогоднем столе не было. Правда!

Я никогда не была фанатом запекания птиц целиком. И никогда не была поклонницей уток и гусей. Родители все время говорили: "ой, жирное, мы такое не едим". И как-то у нас не сложилось такой традиции запекать что-либо целиком, даже в праздник. Все, как правило, порционно, чтобы точно, чисто, без лишних заморочек. А вот зря... Как это красиво и празднично!

Благодаря tasty_mama, ее умению передать с помощью фотографии вкус того, что она готовит, я сразу поняла, что очень хочу приготовить гуся, которого никогда в жизни не готовила и боялась, что эта еда не для меня.

С Олиного позволения поделюсь рецептом здесь. Правда, я готовила с использованием рукава для запекания. Поскольку гусь размораживался долго, и я боялась, что не успеет он допечься к 12 часам, если печь его в обычном режиме, дело может затянуться.

Праздники длинные, есть еще повод приготовить)))) Так что...
Вообще, он настолько прекрасен, что иногда можно и без повода)



Collapse )

С Рождеством!

Дорогие мои читатели! Хотела вчера, но не сложилось...
Всех, кто празднует этот светлый праздник, поздравляю от всей души! Счастья вам, друзьям и родным!

Вспомнился мне прошлогодний штоллен...
Обработала фотографию заново и поняла, как за год все-таки много изменилось. Кроме всего прочего, я научилась лучше владеть фотошопом, и некоторые кадры заиграли совсем иначе, с другим настроением.

Вот штоллен. Тут найдете рецепт. За что я его люблю, так это за то, что он не теряет своей актуально на протяжении всех новогодних праздников. Взял да напек сразу несколько, завернул в кулечек и с собой к гостям)

Вообще, если честно, я с вопросом к вам: хочу прямо сейчас замутить новый штоллен! Прямо очень! Завалялся у меня в холодильнике марципан (кстати, никто не знает, как долго он хранится? у него есть срок, но это же сахар....). Если кто из вас уже пробовал делать с марципаном, покидайте ссылочки на рецепты. И на паннетоне)
Премного благодарна буду вам)))

221

Розыгрыш в честь праздника: кто хочет парогенератор?

Все, наверное, знают, что в последнее воскресенье  ноября Россия празднует День мамы. Поэтому от души хочется поздравить всех мам и будущих матерей с этим замечательным праздником! Быть матерью – самое сложное и самое ответственное дело нашей жизни. Хочется пожелать всем вам здоровья, терпенья и выдержки в этом нелегком деле, и  главное – пусть ваши дети приносят побольше радости и тепла, ведь именно это делает семью крепкой и счастливой)))

По случаю праздника я выпросила у компании Philips подарок, о котором рассказала чуть раньше. Парогенератор PerfectCare Aqua. Попробовав его, теперь уверена –  он незаменимый помощник в доме. И еще более уверена, что многие из вас не отказались бы его поиметь у себя. 



Я долго думала, каким образом лучше выбрать победителя. Хотела устроить конкурс. И попросить вас рассказать какой-нибудь трогательный случай из вашей жизни с мамой, а мам – забавную историю с детишками. Но в какой-то момент подумала, что на носу Новый год, все сейчас озабочены другими вопросами. И конкурс не пойдет. Поэтому я решила так: рассказывайте истории просто так, без конкурса, ведь каждая история интересна сама по себе, и было бы трудно выбрать лучшую, а  для участия в конкурсе просто упомяните в своем блоге/соцсети этот розыгрыш и приз, дав ссылку на этот пост (если вам удобнее сделать перепост, можно и так, либо в произвольной форме) . Последний день приема ссылки – 30 ноября. А 1 декабря мы узнаем имя счастливого обладателя с помощью уже известного вам ресурса Random.

Еще раз с праздником!
Ваши Natalikka и Philips) 

PS Делитесь прикольными фотографиями своих детей или своими детскими фотографиями с мамами! 

UPD: Забыла сказать, что как и во всех конкурсах-розыгрышах Philips, зона активности – Россия.