Category: общество

Срочно в номер: первый московский «Фестиваль крымских вин»

Ох, люблю же я гастрономические фестивали! А знаете почему? Всегда, вот абсолютно всегда, ты узнаешь на таких мероприятиях что-то новое! Гастрономический фестиваль - отличная возможность попробовать в одном месте все, что хотел попробовать, но по каким-то причинам так и не попробовал, оценить, сравнить.

Уже завтра состоится совершенно уникальное мероприятие -  отличная возможность сравнить самые лучшие крымские вина! С краснодарскими внами я более или менее знакома, они постоянно присутствуют на моем столе. А вот с крымскими у нас отношения еще не такие "крепкие". Хотя наслышана о винах этого региона много. Давно ждала этого события! Уверена, что не только мне одной будет это интересно!

Мероприятие пройдет в эту субботу, 15 сентября в 18-00, в ресторане «Крым мой».
Представители самых известных виноделен Крыма, а также небольших, но уже зарекомендовавших себя частных хозяйств привезут свои лучшие образцы. В течение вечера гости ресторана смогут совершить большой винный тур от Массандры к долине реки Бельбек, от Черной речки на Южный берег Крыма. «Фестиваль крымских вин» — это еще и возможность стать одним из первых и попробовать все то, что пока нельзя найти на полках московских магазинов и винотек!

На фестивале можно будет продегустировать вина от виноделен:
«Бельбек», «Yayla», «Солнечная долина», «Усадьба Перовских», «Chateau Cotes de Saint Daniel», «Alma Valley», «Золотая балка», «Инкерман», «Esse», «Вина Захарьина», «Массандра».



Collapse )

Как прошел 4-й фестиваль "Молочная река" в Рузе

Каждый год в августе в Рузе на Казачьей поляне становится шумно и людно. Мычание коров, крик веселящейся ребятни, песни, пляски, апплодисменты, дружная поддержка команд, гул самолета, неугасающие дебаты за столом о том, чьи продукты вкуснее, кто в чем преуспел...

Мне уже однажды довелось побывать на фестивале, самом первом, когда все еще только зарождалось. И вот, спустя 3 года, я снова решила выбраться в эти края. Думали и искупаться, погода просто настраивала на полноценный отдых, правда, в последний момент планы изменились. Но во всем всегда можно найти свои: удалось увидеть то, что могли и не увидеть.



Collapse )

"Молочная река" на Пресне

Слушайте, а никто из вас не собирается сегодня гулять в парке "Красная пресня"?
Если да - не забудьте забежать на фестиваль "Молочная река на Пресне", организатором которого выступает "Русское молоко". Если нет - повод прогуляться и совместить приятное с полезным! Солнышко мотивирует!
Уже не один год в августе фестиваль проводится в Рузе, а в этом году решили привезти его и в Москву.



Collapse )

Чем запомнился Берн

Ох, и быстро пролетел этот год! Не успели оглянуться, как уже... католическое Рождество. И даже не верится, что буквально через несколько дней старый год со всеми его трудностями останется позади. Сложный был год, но насыщенный и интересный.

В этом году я впервые увидела и почувствовала предрождественскую атмосферу, прогулялась по рождественским рынкам Цюриха и Берна. Никогда раньше мне не доводилось бывать в это время в Европе.

Множество подарков, сувениров, пряников, глинтвейна, елок, игрушек, свечей – всего того, что согревает, умиляет и делает нас добрее. Можно даже ничего не покупать, но уйти с прекрасным настроением. Вот почему все так стремятся на рождественские ярмарки!



Collapse )

Самая душевная новогодняя ярмарка

Как-то так сложилось, что зимний отдых у нас чаще всего случается дважды: непосредственно в Новый год, в январе, и ближе к весне, в конце февраля. Спланировать поездку в декабре, чтобы погрузиться в рождественскую атмосферу, посетив многочисленные рождественские ярмарки, никогда не выходило.

Но в этом году мне повезло дважды! Во-первых, я побывала в Швейцарии, увидела, как это (о чем я надеюсь вот-вот рассказать!). Во-вторых, я каким-то чудесным образом оказалась на не менее чудесной новогодней ярмарке в Москве – «Душевный Bazar». Сказать, что я была удивлена «качеством» всего происходящего, это все равно что ничего не сказать, я была потрясена! Хорошо, что мы с Машей maria_kitchen пришли пораньше, и у нас была возможность немного пофотографировать, потому что к обеду народу было столько, что подступиться к красивым прилавкам было не так просто.

А ярмарка – не обычная.



Collapse )

Два титана

Они сошлись. Волна и камень, стихи и проза, лед и пламень...

Признаться честно, я до сих пор недоумеваю, как это я ни разу не была в "Кулинарионе"? Ведь это одна из самых больших кулинарных студий в Москве! И здесь проходит можество мероприятий. Сколько я об этой студии наслышана!

И вот. Случилось! Повод "познакомиться" был двойной, нет, даже тройной.





Collapse )

Гусь-леденец, или Новый год продолжается

В этом году встречали Новый год вдвоем, точнее, втроем, с собакой.
Очень был насыщенный год, так устали, что даже не заметили, как куранты бьют.
Долго думала, что готовить или, раз уж, вдвоем, расслабиться и отдохнуть...
А потом решила: нет уж, праздник есть праздник. Расслабляться буду после. А сейчас... подайте-ка нам гуся!

Так получилось, что оказалась я рядом с одной знакомой мне уже по летней презентации лавкой – интернет-магазином Moroshkamarket.ru и поняла: гусю быть! Всего каких-то 3,5 кг, час дороги, "уставшие" плечи, но он того стоил, ребята. Такой красоты у меня еще на новогоднем столе не было. Правда!

Я никогда не была фанатом запекания птиц целиком. И никогда не была поклонницей уток и гусей. Родители все время говорили: "ой, жирное, мы такое не едим". И как-то у нас не сложилось такой традиции запекать что-либо целиком, даже в праздник. Все, как правило, порционно, чтобы точно, чисто, без лишних заморочек. А вот зря... Как это красиво и празднично!

Благодаря tasty_mama, ее умению передать с помощью фотографии вкус того, что она готовит, я сразу поняла, что очень хочу приготовить гуся, которого никогда в жизни не готовила и боялась, что эта еда не для меня.

С Олиного позволения поделюсь рецептом здесь. Правда, я готовила с использованием рукава для запекания. Поскольку гусь размораживался долго, и я боялась, что не успеет он допечься к 12 часам, если печь его в обычном режиме, дело может затянуться.

Праздники длинные, есть еще повод приготовить)))) Так что...
Вообще, он настолько прекрасен, что иногда можно и без повода)



Collapse )

С Рождеством!

Дорогие мои читатели! Хотела вчера, но не сложилось...
Всех, кто празднует этот светлый праздник, поздравляю от всей души! Счастья вам, друзьям и родным!

Вспомнился мне прошлогодний штоллен...
Обработала фотографию заново и поняла, как за год все-таки много изменилось. Кроме всего прочего, я научилась лучше владеть фотошопом, и некоторые кадры заиграли совсем иначе, с другим настроением.

Вот штоллен. Тут найдете рецепт. За что я его люблю, так это за то, что он не теряет своей актуально на протяжении всех новогодних праздников. Взял да напек сразу несколько, завернул в кулечек и с собой к гостям)

Вообще, если честно, я с вопросом к вам: хочу прямо сейчас замутить новый штоллен! Прямо очень! Завалялся у меня в холодильнике марципан (кстати, никто не знает, как долго он хранится? у него есть срок, но это же сахар....). Если кто из вас уже пробовал делать с марципаном, покидайте ссылочки на рецепты. И на паннетоне)
Премного благодарна буду вам)))

221

Don't worry be happy, или Один прекрасный день на Ямайке

На днях у нас была годовщина свадьбы. В это сложно поверить... уже 13 лет.
А сколько мы знакомы....
Время летит невероятно быстро!

В этом году никуда выбраться не удалось. А вот в прошлом незадолго до нашей даты мы решили устроить себе второй "медовый месяц"... на Ямайке. Совершенно спонтанной получилась поездка.

И между прочим, спонтанные поездки запоминаются лучше всего. Они какие-то особенные. Полные впечатлений. Живые. Яркие и очень "осязаемые". Счастливые. И безупречные. Также спонтанно мы когда-то вырвались на Мальдивы.

Там, на Ямайке, также спонтанно пришла в голову идея прикольной фотосессии в стиле "медового месяца". В компании блогеров эту идею реализовать получилось просто, потому когда тебя окружают люди творческие - всегда легко. Обычно из поездок миллион моих фото, а тут – разнообразие такое! Пожалуй, это единственная поездка за всю нашу совместную жизнь, в которой не только много меня, но столько совместных фото.



Collapse )