Легкий творожный десерт с клубникой на завтрак

Идею этого утреннего десерта (впрочем, он прекрасно подойдет и в качестве легкого десерта на ужин) я привезла с собой из Финляндии. Как то ни удивительно, но практичные и немногословные финны, судя по всему, очень любят вкусно покушать. А известные производители  продуктов совместно с магазинами, где распространяется их продукция, ежемесячно радуют своих покупателей красивыми буклетами-журналами, где предлагают множество интересных рецептов. И, что особенно восхищает, все блюда, несмотря на свою простоту, всегда очень красиво оформлены. Хочется бежать сразу на кухню и готовить, чтобы порадовать своих близких чем-то необычно красивым. Именно так было и с этим десертом. Рецепт был обнаружен в одном из таких журнальчиков и мгновенно отмечен галочкой. Как всегда, до безобразия просто, легко, вкусно и очень празднично –  все сразу вместе!  Предлагаю и вам его попробовать.



На понадобятся (на 2 порции):

150 г мягкого творога
50 мл молока
1 ст.л. сахара
1/2 чайной ложки ванильного сахара
1 небольшое яблоко (удалить сердцевину и разрезать на половинки или четвертинки)
100 г замороженной клубники (ее желательно с вечера выставить из морозильной зоны в холодильную камеру, чтобы она за ночь подтаяла, или с утра слегка разморозить в микроволновой печи, а можно вообще просто залить кипятком на несколько минут и затем воду слить)
миндальные хлопья и мята для украшения

Взбить творог, молоко и оба вида сахара с помощью миксера, венчика или блендера.



В чашу блендера для измельчения положить яблоко и клубнику. Измельчить.



Выложить в бокалы, чередуя слоями. Последний слой можно выложить в виде сердца. Украсить миндальной крошкой и мятой. Оформить один и тот же десерт можно совершенно по-разному. Фантазируйте и передавайте свое настроение через еду! Превратите обычный завтрак в романтичный и хорошее настроение на весь день вам обеспечено!

В оригинале рецепта предлагалось подавать десерт так:



Приятного аппетита!
 
PS Итоги конкурса по овсянке будем подводить вечером в понедельник, так что если вы еще не успели, у вас есть шанс: надо опубликовать у себя в блоге рецепт, желательно сопроводить фоткой, чтобы было понятно, на что это похоже. Напоминаю, что победитель получит 2 билета в кино (см. предыдущий пост).

Да... и совершенно забыла рассказать о конкурсе, который проводят ЖЖ Еда совместно с Braun Multiquick – «Мой идеальный завтрак!». Для участия в конкурсе необходимо прислать рецепт с фото. И, возможно, вы станете таким же счастливым обладателем беспроводного блендера Braun Multiquick 7, как и я. Кстати, победителей выбирают эксперты проекта, среди которых в том числе maria_kitchen, cooking_time и я. Желаю удачи! Время еще есть!

Рецепт в исполнении друзей:

у Нины (omiga)