natalikka (natalikka) wrote,
natalikka
natalikka

Category:

Из старенького: оладьи из картофельного пюре с цукини

Как-то решила приготовить из остатков картофельного пюре и цукини оладьи. Что получилось...



1/2 сред.цукини
1 яйцо
картофельное пюре, приготовленное накануне (густое)
несколько веточек базилика (или другая зелень)
соль, перец
растительное масло для обжарки

Цукини нарезать тонкими брусочками (делаю с помощью терки Бернер). Базилик порубить. К картофельному пюре добавить яйцо, соль (по вкусу) и цукини, затем - базилик. Поперчить. Перемешать. Обжарить на сковородке до готовности (выкладывать ложкой, сплющить-разровнять вилкой).



Приятного аппетита!
Tags: овощи, рецепты
Subscribe

  • Хрустящие шведские хлебцы с форелью

    С тех пор, как попробовала в Швеции, не могу жить без этих хлебцев! В магазинах у нас их не продают. Поэтому периодически пеку сама. Несколько лет…

  • Рождественское перечное печенье

    С Рождеством всех, кто отмечает! Несмотря на то, что католическое Рождество наступило, праздники, Новый год еще впереди. А значит, я со своими…

  • Мусака лайт

    Завтра День единства, праздник, выходной. Погода к гуляниям как-то не очень располагает. Значит, будем печь запеканки! Я тут вспомнила, что давно…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments

  • Хрустящие шведские хлебцы с форелью

    С тех пор, как попробовала в Швеции, не могу жить без этих хлебцев! В магазинах у нас их не продают. Поэтому периодически пеку сама. Несколько лет…

  • Рождественское перечное печенье

    С Рождеством всех, кто отмечает! Несмотря на то, что католическое Рождество наступило, праздники, Новый год еще впереди. А значит, я со своими…

  • Мусака лайт

    Завтра День единства, праздник, выходной. Погода к гуляниям как-то не очень располагает. Значит, будем печь запеканки! Я тут вспомнила, что давно…