natalikka (natalikka) wrote,
natalikka
natalikka

Categories:

Вот они, золотые!

Золотые, потому что не простые. Потому что почти каждый более или менее продвинутый любитель-кулинар мечтает произвести их на свет. Но не каждый до них добирается. А я наконец добралась. Причем это мой второй опыт. И это хорошо, что второй. Потому что у меня есть, чем поделиться с вами.

Предлагаю вам, друзья, пересилить себя и все-таки приготовить эти замечательные круассаны по методу знаменитого лионского булочника Франсуа Поццоли, завоевавшего титул лучшего булочника Европы. Говорят, это самый простой и лучший способ приготовления круассанов. Главное - точность! И все получится! А какую испытываешь радость, когда видишь это слоеный, пышный, румяный и нежнейший на вкус... шедевр кулинарного творчества! И тут понимаешь, почему французы считают, что все европейцы занимаются стряпней на кухне, в то время как они (французы) по-настоящему "кулинарят";)



Очень подробно!Collapse )
Tags: выпечка, мастер-класс, рецепты, французская кухня
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 120 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →