natalikka (natalikka) wrote,
natalikka
natalikka

Category:

Жара. Жуткие сны. А еще про "сушение-вяление"....

Такая необычная жара установилась в Москве (да и на всей европейской территории), что даже таким, как я, любителям тепла, приходится нелегко. Даже на Кипре, если верить синоптикам, 30, а у нас уже 35! Сны всякие странные снятся - и такие яркие! Как будто на яву! Вот давеча практически история с Титаником во сне повторилась (я на большом корабле, так все романтично, уже подплываем к месту назначения и вдруг наш огромный паром на что-то натыкается и нас переворачивает - жуть, слава богу, место назначения уже рядом было и, полузатопленные, мы все-таки, похоже, добрались бы куда-надо - меня разбудил будильник и, к сожалению, а может, к счастью, концовку я не увидела) - ощущения были весьма странные, тем более, что проснулась достаточно резко. А вам такие сны не снятся? Но это так, между прочим, а, вообще, хотела показать, как можно использовать возможности этой самой жары. Решила засушить помидорки и перец на солнце. Помидорки потом в оливковое масло с розмаринчиком, орегано и чесноком пойдут - буду добавлять их в салаты и основные блюда. А перчик - для острого маслица, к пицце, в основном. Это пробная партия. Если что получится, в ближайшие пару дней запущу еще.



За подробнейшее описание большущее спасибо Элле (elladkin), а то ведь так бы и не знала, что высушить помидоры на солнце так не сложно.

Выложить четвертинки помидорок на солнце таким образом, чтобы они не входили в контакт с пылью. Переворачивать их желательно по мере подсыхания, 2-3 раза в день, а на ночь заносить в дом и накрывать, чтобы помидоры не впитывали влагу.

Другие способы подсушить помидоры>>>

Subscribe

  • Заглянуть в Шотландию

    В последнее время мне часто задают вопрос, почему я стала реже писать о ресторанах. Наверное, потому, что меня сложнее стало чем-то удивить. Ведь…

  • Готовим буррату своими руками

    Трудно, очень трудно в нашей стране сейчас заниматься сыроделием! Когда есть возможность путешествовать, посещать фермерские хозяйства, пробовать…

  • Покоряем Аляску

    Привет, дорогие мои! Реже я здесь стала появляться. Некоторые мои друзья жалуются на то, что не могут заставить себя писать, делиться рецептами и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 46 comments

  • Заглянуть в Шотландию

    В последнее время мне часто задают вопрос, почему я стала реже писать о ресторанах. Наверное, потому, что меня сложнее стало чем-то удивить. Ведь…

  • Готовим буррату своими руками

    Трудно, очень трудно в нашей стране сейчас заниматься сыроделием! Когда есть возможность путешествовать, посещать фермерские хозяйства, пробовать…

  • Покоряем Аляску

    Привет, дорогие мои! Реже я здесь стала появляться. Некоторые мои друзья жалуются на то, что не могут заставить себя писать, делиться рецептами и…