natalikka (natalikka) wrote,
natalikka
natalikka

Category:

Суп из клубники с клецками из творога и базилика

Конечно, сейчас совсем не сезон клубники, но в магазинах, оказывается можно найти вполне даже очень ароматную! А потому решила не держать в запасах рецепт до июня, а поделиться сейчас! В конце концов, праздник завтра!

Совершенно простейший рецепт, так что приготовить это блюдо и порадовать свою женщину может любой мужчина. Кстати, много ли мужчин у нас? Знаю, что некоторые из вас заходят и читают...



(2 небольшие порции)
200 г клубники
половина или 1 маленький апельсин
пара долек лимона
сахарная пудра

60 г творога (жирность по выбору)
1 ст.л. сметаны или йогурта
мята или базилик
миндальные хлопья
сахарная пудра

Клубнику моем, удаляем хвостики, разрезаем на половинки и отправляем в блендер. Измельчаем. Выжимаем сок из апельсина и лимона и добавляем его к клубнике. Подслащиваем по вкусу. Снова измельчаем. Убираем в холодильник охлаждаться.

Зелень мелко рубим. Творог выкладываем в миску, добавляем сметану, сахарную пудру, зелень, хлопья (или другие орехи, кедровые нам тоже тут понравились) - разминаем вилкой или ложкой до более мягкой консистенции.

Достаем из холодильника клубничную смесь, разливаем ее по тарелкам, с помощью  двух чайных ложек формируем клецки (умеете? или надо показать?) и выкладываем в клубничную смесь. Сверху можно потереть немного лимонной или апельсиновой цедры.











Всех девушек с праздником! Пусть ваша жизнь будет такой же вкусной и легкой, как этот клубничный суп)
Tags: десерт, рецепты, творог, фрукты, ягоды
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments