Итоги флешмоба "Секретный ингредиент" и самый неожиданный рецепт!

Всем спасибо за участие во флешмобе! Рецепты порадовали многие! Кто-то делился традиционными блюдами, кто-то решил удивить. И лучше всех это получилось у...




.... Ани lifetastesgreat. Когда увидела ее "Трюфель" из белого шоколада с горгонзолой и  желе из коньяка с коричным сахаром, я поняла, что в ее рецепте мне нравится все: авторская идея, подача и фото –  поэтому замечательный подарок от Дома Metaxa, тот самый напиток с греческого острова Самос Metaxa 12 Stars, отправится к ней.

Второго претендента на приятный сюрприз мы выбирали вместе с представителями Metaxa. Нам очень понравился террин из утиной печени с хурмой от Оли l_ape – сразу захотелось включить это блюдо в меню Нового года, оно просто идеально для праздничного стола, как с точки зрения ингредиентов, так и подачи. Теперь я думаю, где же взять утиную печень... А как хороша индейка Веллингтон))) Оля, ты меня поставила в тупик, теперь выбираю: то ли семгу, которую вам показывала на днях, делать, то ли индейку Веллингтон. Олины рецепты настолько понравились, что Дед Мороз в лице Дома Metaxa решил и ей подарить Metaxa 12 Stars.

Также представители Metaxa отметили рецепты sago_cuisine (утку с яблоками и парфэ), natavera15 (паштет из кролика) и flamebelle (пряный зимний кекс) и решили подарить им презентационную коллекцию бренди разной выдержки – миниатюры Metaxa 5*, Metaxa 7* и Metaxa 12* (у вас будет прекрасный шанс сравнить эти напитки!).

Вкусно все. Но вкусы все же у всех разные, поэтому... вот вам все рецепты участников, а вы выбирайте на ваш вкус! Если что-то решите приготовить на Новый год, делитесь впечатлениями! Очень интересно! Потому что, конечно, оценить по достоинству блюда можно только приготовив их.

от porosolka_balt
Томатный суп с морепродуктами
Говядина в пиве
Паста с курицей
Изюмный соус
Шоколадные бискотти с клюквой и миндалем
Творожно-яблочный торт
Шоколадные кексы с красным вином
Пьяная вишня
Клубника со сливочным сыром

от lada_matushka
Баварский десерт с грушами

от natavera15
Паштет из печени кролика с мармеладом из черной смородины
Куриные ножки, запеченные в вине
Груши в вине

от maria_kitchen
Квадратики Розмари
Пирог с курицей и виноградом

от agro_al
Торт из манки с ромовой пропиткой
Сливочный крем-мусс

от l_ape
Террин из утиной печени с хурмой
Индейка Веллингтон

от zoryanchik
Фрикасе из курицы с карамельными яблоками
Яблочный пирог с карамелью
Джаффа бисквит
Паштет из кролика с белым вином
Лазанья с кроликом и белым вином
Шоколадный пай

от vichenka_una
Кролик с финиками
Уха из петуха!
Сельдь по-исландски

от t_brenon
Луковый суп
Форель с миндалем под винным соусом

отzalevchik
Меренги с клюквенным соусом
Тарт с карамелизированной клубникой в бальзамике и красном вине
Яблочный пирог с карамелью из сидра
Торт с яичным ликёром «Адвокат»

от flamebelle
Пряный зимний кекс

от bigmir81
Красная капуста с каштанами

от lifetastesgreat
Тирамису "Кофейная роза"! ( без сырых яиц)
"Трюфель" из белого шоколада с горгонзолой и  желе из коньяка с коричным сахаром

от nnsvz_1
Шоколадный кекс с красным вином

от ne_zhe_nka
Маффины с ликером Бейлиз

от wowcook
Жаркое из говядины с грибами
Террин по-баварски
Утиные ножки в клюквенно-апельсиновом соусе

от iiirusya
Шоколад с гранатом и морской солью

от agro_al
Шотландский десерт Дункан МакСладость

от sago_cuisine
Торт "Вдохновение
Паштет из печени с фисташками под клюквенным соусом
Салат Уолдорф пикант
Закуска из шампиньонов " Горячие штучки"
Праздничная утка с яблоками и айвой
Говядина с черносливом
Тилапия с винными грушами на рисовой подушке
Парфе с красным вином
Семифредо "Под солнцем Сицилии"
Торт-полено "Рождественская сказка"

PS Девушки, жду от всех вас адреса!!!  В личку... и... не рано ли...  с наступающим!