?

Log in

No account? Create an account
Секреты вкусной плетенки из Швейцарии
natalikka
Пару лет назад я посчастливилось побывать в Берне - одном из самых милых швейцарских городов с интересной легендой происхождения, связанной с медведями, с его многочисленными аркадами, спасающих горожан от внезапно настигнутого дождя, средневековой башней со старинными астрономическими часами, разыгрывающими целое представление, яркими фонтанами. А еще эта поездка запомнилась мне сыроварением и  выпечкой традиционного бернского хлеба - той самой плетенки "цопф", рецептом которой я уже однажды делилась в блоге.

Каждый год, когда празднуется католическое Рождество, хочется традиционной рождественской выпечки. Наверное, потому, что она создает ощущение праздника и приближает Новый год. Время пролетает мгновенно: не успел оглянуться, как уже пора поднимать бокал...

О Берне я уже рассказывала, про эмментальский сыр  - тоже. А вот про бернскую косу - нет.



Про вкусный хлебCollapse )