November 4th, 2015

В гостях у «Ближних горок»

Едва лето закончилось, как осень решила уступить место зиме.
В воздухе летали снежинки, а потом поднялась метель. Да еще какая! А ведь было только начало октября! На полях все еще цвели ромашки и клевер, а где-то даже висела созревшая ягода. Кстати, Тверской район мой самый любимый по дороге в Финляндию зимой. Тут почти всегда есть снег, когда в Москве его нет или очень мало. И всегда красивые заснеженные верхушки деревьев. Вот такой тут микроклимат особенный).

В такой по-настоящему зимний, морозный осенний день в компании двух прекрасных Маш (maria_kitchen и marybakery.ru) мы отправились в Тверскую область в гости к «Ближним горкам». Торговая марка большинству известна своими колбасными изделиями. Но, как оказалось, не одними сосисками и колбасами богат ассортимент марки, у них достаточно большой выбор продуктов из охлажденного мяса свинины c собственных ферм. А еще они производят молоко. Пока я все мечтаю попробовать сделать колбаски в домашних условиях, решила наведаться и посмотреть, как это делают там, на производстве.



Collapse )