February 15th, 2014

Хлеб на двух заквасках, с грецкими орехами и изюмом

Нет.... ну это просто невозможно! Вот разве можно ждать, пока он остынет, а? С грецкими орехами, изюмом, сверху козий сыр, хорошее вино и... весь мир подождет!

Домашний хлеб - это маленькое чудо. Если начинает получаться хорошо, хочется продолжать и продолжать совершать это чудо.

Еще один прекрасный хлеб из книги "Улица свежего хлеба" (сейчас она продается у Эксмо за полцены!)

Сразу привлек мое внимание, потому что на двух заквасках,  ржаной и пшеничной. Мне стало интересно, что из этого получится.





Collapse )