October 3rd, 2013

Ароматный хлеб с розмарином и кусочками картофеля

Сегодня хочу рассказать про замечательную книгу. Когда я ее увидела, сразу поняла – мое. Бывает, смотришь в книгу, видишь хорошие фотографии, но рецепты вызывают сомнение - не в том, смысле, что плохие, конечно, а в том, что это твое, что ты будешь это готовить... ну вы меня понимаете? Ингредиенты, процесс, язык самой книги...

Так вот эта книга со всех сторон, как ни посмотри, вызывала интерес.

Я говорю о книге "Улица свежего хлеба". Книга переводная. И переведена, надо сказать, очень неплохо. Что еще я считаю хорошим показателем для себя – когда процентов 90 хочется приготовить, сразу, и не знаешь, за что в первую очередь взяться. Глаза разбегаются. Хочется посмотреть, какими получатся круассаны (а на картинке, они, поверьте, идеальные), какая бриошь, какой хлеб на закваске с орехами. Рецепты так или иначе и в других книгах встречаешь, но что-то притягивает. О книжке я еще подробнее расскажу...

До круассанов я еще доберусь и обязательно поделюсь своими впечатлениями, хотя, по правде говоря, время упущено немножко – надо было браться за них в тот момент, когда отопление еще было отключено  и температура воздуха в квартире была ниже обычного. Теперь – жара. Но ничего, как-нибудь справимся.

А пока... очень хочу показать вам невероятный хлеб. Я не скажу, что хотела бы готовить его каждый день. Нет. Потому что он особенный. Он идеально для приема гостей. Он источает невероятный аромат и нежнее обычного хлеба на закваске. И уже чисто внешне привлекает к себе внимание.

Этот хлеб – с розмарином и картофелем на закваске.

Много раз я пекла хлеб с добавлением картофельного пюре. Картофель творит чудеса с тестом! Это знают все, кто когда-либо пробовал. Но вот скажите, приходило ли вам в голову добавить не пюре, а запеченный с маслом и солью картофель прямо в хлеб?

Мне – нет. Возможно, поэтому мое первое знакомство началось именно с этого хлеба.

Collapse )

Конкурс с подушками от Missoni в подарок

Слушайте, это невероятно... только я подумала, что пора бы какие-нибудь интересные подушки на диван (не хватает нам цветовых акцентов, на мой взгляд) и тут оп! – конкурс...
Бывают в жизни совпадения)
Вот как это понимать?
Но есть одно "но": у меня до сих пор нет Instagaram, а значит, я пока не имею возможности принять участие. А Kleenex постоянно покупаю...
Хотя.... у меня же есть муж с айфоном)

В общем, решила поделиться информацией. Вдруг кто захочет?

Kleenex Decor-1

Если вы являетесь обладателем новых дизайнерских салфеток Kleenex Decor (а стать их владельцем очень просто, на дворе - осень, носы у всех шмыгают, наверняка салфетки не помешают), вы можете принять участие в конкурсе и получить возможность выиграть креативные подушки от Missoni Home. Для этого салфетки нужно креативно отснять и отправить фоту в Instagaram с хештегом #KleenexDecor до 31 октября 2013 года.

Здорово, что победители выбираются не только по лайкам. 2 подушки получит участник, набравший самое большое количество лайков, и  еще три участника получат по подушке за свои самые креативные фото – их выберет известный стилист Александр Рогов.

Как вам? Вот на всякий случай ссылка с подробностями про конкурс.
Подушки нереально красивые.

Collapse )