natalikka (natalikka) wrote,
natalikka
natalikka

Categories:

Ролломания:)

На днях  [info]alely  выложила интересный рецептик – роллы из огурца. Мне очень понравилась эта идея, надо обязательно будет попробовать. И тут же стали вспоминать, у кого какими получились первые роллы и как это было.... Вот и мне тоже вдруг захотелось показать своих первенцев. Не знаю, как вы, а я люблю японскую кухню и, в частности, всякие "маки" – каппамаки, эбимаки... Поэтому периодически мы балуем себя какой-нибудь "сушиторией". Но иногда хочется сотворить это чудо своими руками. 

PS Добавила видео, как делать роллы! Очень информативно!



Вот такие они – маленькие, одни из первых моих роллов. Потом было дело... и Филадельфию пыталась слепить. И даже получилось вроде. Но фотографий нет. Да и вообще, когда первые роллы получились, был какой-то даже восторг – сразу к фотоаппарату руки потянулись. Это потом уже как-то привычнее стало. Все время забываю сделать новые фотографии. 





Кстати, нашла неплохое видео с процессом приготовления суши-роллов и полезными советами:)



Комментарий по видео. Про рисоварку не знаю, но в мультиварке варится отлично! Ничего не выкипает, следить за тем, чтобы не прилипло, почти не надо – лишь пару раз помешать.
Tags: роллы, суши, японская кухня
Subscribe

  • Заглянуть в Шотландию

    В последнее время мне часто задают вопрос, почему я стала реже писать о ресторанах. Наверное, потому, что меня сложнее стало чем-то удивить. Ведь…

  • Готовим буррату своими руками

    Трудно, очень трудно в нашей стране сейчас заниматься сыроделием! Когда есть возможность путешествовать, посещать фермерские хозяйства, пробовать…

  • Покоряем Аляску

    Привет, дорогие мои! Реже я здесь стала появляться. Некоторые мои друзья жалуются на то, что не могут заставить себя писать, делиться рецептами и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments